Grundinformation
Kurkumawurzel ist wissenschaftlich als Curcuma longa bekannt.Sein Hauptbestandteil ist Curcumin.Curcumin wird seit langem als natürlicher Farbstoff in Lebensmitteln verwendet.Gleichzeitig hat es auch die blutfettsenkende, antioxidative und entzündungshemmende Funktion
Verfügbare Produkte
- Bio-Kurkuma-Wurzelpulver
- Kurkuma-Wurzelpulver
Ablauf des Fertigungsprozesses
- 1. Rohmaterial, trocken
- 2.Schneiden
- 3. Dampfbehandlung
- 4.Physikalisches Fräsen
- 5. Sieben
- 6.Verpackung und Etikettierung
Vorteile
- 1. Kurkuma ist ein natürliches entzündungshemmendes Mittel
Entzündungen sind ein notwendiger Prozess im Körper, da sie schädliche Eindringlinge abwehren und durch Bakterien, Viren und Verletzungen verursachte Schäden reparieren.Langfristige Entzündungen sind jedoch mit den meisten chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs verbunden und müssen daher kontrolliert werden. Hier kommen entzündungshemmende Verbindungen ins Spiel. Das Curcumin in Kurkuma hat nachweislich starke entzündungshemmende Eigenschaften, die die Entzündung blockieren Wirkung entzündlicher Moleküle im Körper.Studien zeigen positive Auswirkungen von Curcumin unter anderem auf Menschen, die unter Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis und entzündlichen Darmerkrankungen leiden. - 2. Kurkuma ist ein starkes Antioxidans
Curcumin hat sich als robuster Fänger freier Sauerstoffradikale erwiesen, bei denen es sich um chemisch aktive Moleküle handelt, die Schäden an den Körperzellen verursachen.Schäden durch freie Radikale sind neben Entzündungen eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Daher kann Curcumin bei der Vorbeugung und Behandlung von Herzerkrankungen eine Rolle spielen.Neben der antioxidativen Wirkung senkt Kurkuma nachweislich auch den Cholesterin- und Triglyceridspiegel bei Menschen mit einem Risiko für Herzerkrankungen und kann den Blutdruck verbessern.
Antioxidantien in Kurkuma können auch das Risiko von Katarakten, Glaukom und Makuladegeneration verringern. - 3. Kurkuma hat eine krebshemmende Wirkung
Zahlreiche Studien an Menschen und Tieren haben den Einfluss von Kurkuma auf Krebs untersucht und viele haben herausgefunden, dass es die Entstehung, das Wachstum und die Entwicklung von Krebs auf molekularer Ebene beeinflussen kann.Untersuchungen haben gezeigt, dass es die Ausbreitung von Krebs verringern und bei einer Vielzahl von Krebsarten zum Absterben von Krebszellen beitragen und die negativen Nebenwirkungen einer Chemotherapie verringern kann. - 4. Kurkuma könnte Gehirnnahrung sein
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass Curcumin die Blut-Hirn-Schranke überwinden und zum Schutz vor der Alzheimer-Krankheit beitragen kann.Es reduziert Entzündungen und die Bildung von Proteinplaques im Gehirn, die charakteristisch für Alzheimer-Patienten sind.Es gibt Hinweise darauf, dass Curcumin bei Depressionen und Stimmungsstörungen helfen kann.Kurkumapräparate senkten in mehreren Studien Depressions- und Angstsymptome sowie die Depressionswerte.
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